fácil y deliciosa sidra de cerdo

Ingredientes

• 800
  g de lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos
• 30
  g de maicena
• 30
  g de mantequilla
• 1
  botella de sidra cruda (75 cl)
• 1
  ladrillo de crema fresca (20 cl)
• 1
  cucharada de hierbas secas de Provenza
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En una cazuela, dorar la carne y el tocino en el mantequilla . Añadir las hierbas, sal y pimienta.

2. Paso 2

   Disolver la maicena en un poco de cider , mojar la carne con el resto de la sidra y diluir Maîzena, dar un caldo y verterlo todo en una fuente para horno.

3. Paso 3

   Hornear durante 40 minutos a 180°C (Th 6).

4. Paso 4

   Justo antes de servir, añadir la nata líquida y ajustar el condimento. Disfrute de su comida!