Lubina a la sartén con salsa de hongos

Ingredientes

• 4
  barras de unos 150 g, vacías
• 24
  g de harina
• 50
  g de mantequilla
• 200
  g de champiñón
• 2
  cebollas
• 1
  cucharada de aceite
• 1
  filete de limón
• 
  Cebollino picado
• 150
  g de crema fresca

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla en una sartén y colocar las barras previamente pasadas en la harina. Hornee de 6 a 7 minutos por cada lado.

2. Paso 2

   Corte en rodajas el fungi y el onions . Freírlos en aceite de oliva. Rocíe con jugo de limón y sazone.

3. Paso 3

   Añadir el ciboulette y la nata fresca al final de la cocción.

4. Paso 4

   Servir el pescado con la salsa por separado.