Gofre salado con patata

Ingredientes

• 500
  g de patata aproximadamente
• 100
  g de crema fresca espesa
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  cebolla
• 1
  diente de ajo
• 
  Perejil
• 3
  huevos enteros
• 
  Aceite para platos

1. Paso 1

   rallar las manzanas con la cebolla

2. Paso 2

   -Apriete las papas a mano para quitar el jugo

3. Paso 3

   – ponga todo (papas + ingredientes arriba) en un tazón y mezcle bien

4. Paso 4

   – luego coloque en la plancha para gofres para cubrir el plato (tenga cuidado de no ser demasiado gruesas porque las papas tardan mucho tiempo en cocinarse)

5. Paso 5

   está listo

6. Paso 6

   Puse cuencos de todo tipo de queso , verduras, carnes frías…. sobre la mesa para que todo el mundo pueda decorar su waffle un poco como un raclette , piedra de cocción etc…. y es muy amigable

7. Paso 7

   una forma original de presentar waffles salados