Pasta con sardinas y aceitunas

Ingredientes

• 2
  tomates
• 
  Aceitunas negras deshuesadas (unas diez)
• 1
  lata de sardinas con aceite de girasol
• 2
  dientes de ajo
• 1
  chalote
• 1
  una pizca de pimiento rojo seco (opcional pero recomendado)
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Para preparar la salsa:

2. Paso 2

   Corte los tomates en cubos grandes, mezcle (preferiblemente con un robot) los tomates, las aceitunas y las sardinas con su aceite.

3. Paso 3

   Caliente a fuego lento.

4. Paso 4

   Mezclar las vainas de ail y shallot . Añadir a la preparación y mezclar. Sazone con sal y pimienta y añada una pizca de pimienta picante seca.

5. Paso 5

   Cocer la pasta en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado.

6. Paso 6

   Escurrir y servir inmediatamente, mezclando bien con la salsa.