Papillotes de sardina con mantequilla de ajo

Ingredientes

• 24
  sardinas
• 110
  g de mantequilla blanda
• 6
  chalotas
• 3
  dientes de ajo
• 1/2
  limón
• 1
  cucharadita de tomillo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Picar finamente el ajo y los chalotes y mezclarlos con la mantequilla suave. Añadir el tomillo, sal y pimienta.

3. Paso 3

   Colocar las sardinas en 4 hojas de papel de pergamino ligeramente aceitado y untar encima la mantequilla aromatizada .

4. Paso 4

   Rocíe con jugo de limón y cierre bien las papillotes .

5. Paso 5

   Hornee durante 12 minutos.