Chuletas de cerdo con mostaza en Normandía

Ingredientes

• 4
  chuletas de cerdo
• 30
  cl de vino blanco seco
• 30
  cl de nata espesa fresca
• 
  Gruyère rallado

1. Paso 1

   Unte con mantequilla una fuente para horno.

2. Paso 2

   Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y colóquelas en el plato.

3. Paso 3

   Extienda la mostaza en un lado de las costillas.

4. Paso 4

   En un recipiente, mezclar el vino blanco con la crema salada y pimienta.

5. Paso 5

   Vierta esta preparación sobre las chuletas de cerdo.

6. Paso 6

   Espolvorear con un rallador rallado , y hornear a 200°C (th 6-7).