Pastel de chocolate amargo

Ingredientes

• 250
  g de chocolate negro
• 100
  g de harina
• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 15
  g de cacao amargo
• 150
  g de mantequilla
• 1/2
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   Calentar 2 cucharadas de leche y la barra de chocolate en una cacerola a fuego lento.

3. Paso 3

   Revuelva hasta que el chocolate se derrita.

4. Paso 4

   Retirar del fuego, añadir la mantequilla y derretirla bien.

5. Paso 5

   Verter la preparación en un recipiente y añadir los huevos , luego el azúcar , harina, cocoa y levadura.

6. Paso 6

   Bata, después de cada ingrediente añadido.

7. Paso 7

   Verter la preparación en un molde y hornear durante 30 minutos en el horno a 180°C.

8. Paso 8

   Puede acompañarlo con un Crema inglesa . Disfrute de su comida.