Compota multifruta sin azúcar añadido

Ingredientes

• 250
  g de ruibarbo congelado
• 250
  g de bayas rojas congeladas
• 250
  g de manzana
• 250
  g de pera
• 2
  Vainas de vainilla

1. Paso 1

   Pelar las manzanas y las apares .

2. Paso 2

   Córtelos en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Poner todos los ingredientes en una cacerola grande.

4. Paso 4

   Añadir las vainas de vanilla split y 2 cucharadas de agua.

5. Paso 5

   Cocine a fuego lento hasta que la fruta se triture fácilmente con un tenedor.

6. Paso 6

   Triturar todo con una prensa pure para obtener una compota ligeramente espesa o mezclar la preparación si se prefiere una compota más fluida.

7. Paso 7

   Para consumir frío con queso blanco o solo.