Panecillos de chocolate sin huevo

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 40
  g de cacao o chocolate en polvo
• 70
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  una pizca de sal
• 1
  sobre de levadura

1. Paso 1

   1) Mezclar todos los ingredientes A)

2. Paso 2

   2) Mezclar los plátanos y añadir los ingredientes B), poner en una cacerola para derretir el chocolate suavemente

3. Paso 3

   3) una vez que el chocolate se haya derretido bien, incorporar la mezcla a la mezcla seca 1)

4. Paso 4

   sin remover demasiado, la masa debe quedar un poco «grumosa». Podemos añadir mini smarties en ese momento.

5. Paso 5

   4) Colocar los moldes a muffins con las bandejas y cocer a 180° a fuego rotatorio durante 10 a 15 minutos. Tenga cuidado de observar cuidadosamente, tan pronto como uno pueda plantar un cuchillo sin la pasta adherida al cuchillo, deje de cocinar inmediatamente, retire los panecillos del molde y deje que se enfríen

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