Crema batida de pistacho (con sifón)

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Receta de Crema batida de pistacho (con sifón)

Tiempo
15 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:15 min
Preparación 5 min
Cocción 10 min
  • 80
    g de pasta de pistacho
  • 100
    g de azúcar glasé
  • 50
    cl de nata montada

  1. Paso 1

    calentar suavemente la nata con la pasta de pistacho y el azúcar .

  2. Paso 2

    Dejar reposar toda la noche en la nevera.

  3. Paso 3

    filtrar la preparación, ponerla en el sifón , encender el cartucho de gas (con la cabeza hacia abajo), agitar enérgicamente, ponerla en un lugar fresco y disfrutar 2 horas más tarde.

Utensilios

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Notas de la receta

Hice mi propia pasta de pistacho, pero mi robot no trituró los pistachos lo suficiente y como no hay trozos en el sifón lo dejé infusionar para no perder sabor.

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Advertencia:

A raíz de accidentes graves, la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) llama la atención de los consumidores sobre los graves riesgos asociados a la utilización de determinados sifones culinarios peligrosos y exige una actitud vigilante en su utilización.
Encuentre aquí la lista de productos potencialmente peligrosos y afectados por una retirada. Compruebe que su sifón no se vea afectado por una retirada del mercado y, en caso afirmativo, llévelo de vuelta al punto de venta.
En caso de duda sobre la marca o el modelo del dispositivo, deséchelo inmediatamente.