Helado de Verbena

Ingredientes

• 15
  cl de leche
• 10
  cl de nata líquida fresca
• 3
  huevos
• 50
  g de azúcar
• 1
  rama de verbena

1. Paso 1

   Blanquear las yemas d´huevos con el azúcar .

2. Paso 2

   Hervir la leche, añadir la verbena y la mezcla de azúcar yema de huevo.

3. Paso 3

   Añadir la nata fresca a la leche hirviendo y dejarla reposar durante 4 horas.

4. Paso 4

   Colar la crema de verbena a través de un colador y turbinar en una heladera.

5. Paso 5

   Almacene en el congelador hasta que esté listo para servir.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida.