Grimolle poitevine

Ingredientes

• 7
  cucharadas de harina
• 1
  sobre de levadura
• 6
  cucharadas de azúcar
• 2
  huevos enteros
• 3
  cucharadas de aceite
• 3
  cucharadas de ron
• 5
  cucharadas de leche
• 4
  manzanas

1. Paso 1

   Mezclar la harina y la levadura diluida en un poco de leche caliente, luego añadir el azúcar , el huevos enteros , aceite y ron.

2. Paso 2

   Poco a poco se vierte la leche para obtener una pasta suave. Pelar, vaciar y cortar las manzanas en rodajas gruesas.

3. Paso 3

   Añadir la fruta a la masa y verterla en un molde con mantequilla.

4. Paso 4

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante 45 minutos.

5. Paso 5

   Este pastel fue horneado una vez en el horno a pan sobre una hoja de col.