Manzana desmenuzada en un vaso

Ingredientes

• 4
  Manzanas doradas
• 125
  g de harina
• 125
  g de azúcar
• 50
  g de mantequilla
• 100
  g de polvo de almendra
• 20
  fresas
• 40
  cl de crema líquida
• 1
  paquete de mikado

1. Paso 1

   Manzana desmigajada :

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   En un bol, amasar la harina, el azúcar, la almendra en polvo y la mantequilla con la punta de los dedos.

4. Paso 4

   Cortar las manzanas en cubos y ponerlas en el fondo de un plato.

5. Paso 5

   Espolvorear sobre toda la masa crumble .

6. Paso 6

   Poner en el horno precalentado durante 30 minutos.

7. Paso 7

   …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….:

8. Paso 8

   Cortar las fresas en pequeños cubos y ponerlas en un bol, añadir 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de agua. Ponerlo en espera.

9. Paso 9

   Chantilly :

10. Paso 10

    Batir la nata líquida enfriada con un batidor de mano (dejarla en un bol frío durante 1 hora o más) y añadir un poco de azúcar (no demasiadas fresas le darán un sabor dulce).

11. Paso 11

    Para verrines :

12. Paso 12

    Disponer la manzana fría desmenuzada hasta la mitad del vaso, añadir 1 cm de fresas (escurrirlas primero en un colador) y finalmente la nata montada.

13. Paso 13

    Decorar con un mikado y 1 o 2 trozos de fresa.

14. Paso 14

    Éxito garantizado!!!!!!