Desmenuzamiento de manzana y piña

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Receta de Desmenuzamiento de manzana y piña

Tiempo
55 min
Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas
8

Preparación



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Tiempo Total:55 min
Preparación 30 min
Cocción 25 min
  • 550
    g de manzana pelada y sin semillas
  • 650
    g de piña cortada en trozos
  • 230
    g de harina
  • 170
    g de azúcar blanco
  • 170
    g de azúcar morena
  • 150
    g de mantequilla blanda
  • 1
    cucharada de jugo de limón

  1. Paso 1

    Una vez preparadas las manzanas, cocerlas 10 minutos con el limón para ablandarlas. Si hay demasiada energía saliendo de ella. Añadir azúcar blanco y remover.

  2. Paso 2

    Poner las manzanas y la piña en un plato con mantequilla.

  3. Paso 3

    Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

  4. Paso 4

    Preparar el crumble . Suavizar la mantequilla en un bol, añadir el azúcar moreno, mezclar, incorporar la harina y amasar con los dedos hasta obtener una especie de sable .

  5. Paso 5

    Extenderlo sobre la fruta y ponerlo en el horno durante unos 25 minutos.

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Notas de la receta