Compota de verrina y especuloos

Ingredientes

• 4
  manzanas
• 2
  plátanos
• 12
  galletas (speculoos)
• 
  Queso fresco

1. Paso 1

   Triturar los especuloos

2. Paso 2

   Ponga el polvo de especuloos en el fondo de cada verrine (aproximadamente 2-3 especuloos por verrine)

3. Paso 3

   Ponga el queso blanco encima del polvo de especuloos (hasta la mitad del vaso)

4. Paso 4

   Corte las manzanas y los plátanos en cubos pequeños en un plato.

5. Paso 5

   Cocine la fruta en el microondas hasta que esté compota.

6. Paso 6

   Añadir la compota a la verrinas

7. Paso 7

   Para decorar, añadir unos espéculos cortados por la mitad y una rebanada de plátanos encima de la compota.