Pagnon o pastel de azúcar (Bélgica)

Ingredientes

• 400
  g de harina
• 100
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 40
  g de levadura
• 1
  taza de leche
• 
  Azúcar cristalina
• 
  Azúcar morena

1. Paso 1

   Hacer una masa con levadura: harina en una fuente, huevos , mantequilla , levadura diluida.

2. Paso 2

   Haz que la masa suba. Localizar, añadiendo el azúcar cristalizado sugar , y distribuirlo bien por toda la masa.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla el plato, coloque la masa sobre él y levántelo.

4. Paso 4

   Haz agujeros con el dedo, pon azúcar morena y leche en ellos.

5. Paso 5

   Hornear en un horno caliente (200°C, termostato 6-7) durante 30 minutos.