Mini Pudín con pan de sobra

Ingredientes

• 150
  g de pan integral
• 1
  huevo
• 20
  cl de jarabe de fruta (que queda de una caja de jarabe de fruta o jugo de fruta)
• 10
  cl de leche
• 
  Coco rallado o fruta seca (opcional)

1. Paso 1

   En el bol de una batidora poner el pan de miga, huevo y líquidos.

2. Paso 2

   Mézclalo todo junto.

3. Paso 3

   Puede agregar fruta seca o coco si lo desea.

4. Paso 4

   Verter la preparación en moldes de silicona a muffin . Hornear a 210°C (termostato 7-8) durante 30 minutos.

5. Paso 5

   Para disfrutar frío, por la mañana con mermelada y guardar en una caja hermética.