Peras Olivet

Ingredientes

• 
  Pera
• 3
  huevos
• 150
  g de azúcar
• 75
  g de harina
• 30
  cl de leche
• 25
  cl de nata fresca
• 20
  g de mantequilla
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Untar el plato con mantequilla y colocar las partes en la parte inferior, después de pelarlas y cortarlas.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar los huevos y el azúcar . Añadir la harina, la leche y la nata.

3. Paso 3

   Verter la preparación sobre las peras y hornear a 200°C (termostato 6-7).

4. Paso 4

   Después de 25 a 30 minutos, saque el plato y vierta una llovizna de mantequilla derretida , con azúcar de vainilla, por encima.

5. Paso 5

   Vuelva a poner en el horno hasta que la parte superior se caramelice (aproximadamente de 5 a 10 minutos).