Tazas de requesón de frambuesa

Ingredientes

• 500
  g de requesón
• 150
  g de azúcar
• 300
  g de frambuesas
• 100
  g de crema fresca entera

1. Paso 1

   Bata el queso blanco con el sugar .

2. Paso 2

   Triturar dos tercios de las frambuesas y añadirlas al requesón.

3. Paso 3

   Batir la nata (crème fraîche) en chantilly y mezclar suavemente con el queso.

4. Paso 4

   Dividir en tazas. Adorne con frambuesas enteras. Servir muy frío.