tarta de manzana y almendra (con azúcar morena)

Ingredientes

• 4
  huevos
• 80
  g de mantequilla ablandada
• 50
  g de azúcar en polvo +1 cucharadita
• 40
  g de azúcar morena
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 2
  gotas de extracto de almendra amarga
• 100
  g de harina
• 50
  g de polvo de almendra
• 1
  sobre de levadura
• 2
  cucharadas de almendras en rodajas
• 3
  manzanas ácidas

1. Paso 1

   precalentar el termostato del horno 6-7(180-200).

2. Paso 2

   Dorar las almendras en la sartén hasta que estén doradas.

3. Paso 3

   En un recipiente, mezclar la mantequilla ablandada con los diferentes azúcares durante 2 min.

4. Paso 4

   Añadir el extracto de almendra amarga.

5. Paso 5

   Añadir los huevos uno por uno hasta que sean homogéneos entre cada huevo.

6. Paso 6

   Añadir la harina, la almendra en polvo y la levadura previamente mezclada.

7. Paso 7

   Untar con mantequilla un molde que falta, untar las almendras en hojuelas.

8. Paso 8

   Espolvorear el fondo de la sartén con la cucharadita de azúcar y espolvorear con unas nueces de mantequilla.

9. Paso 9

   Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas, colocarlas en el fondo de la sartén.

10. Paso 10

    Vierta la mezcla sobre ella.

11. Paso 11

    Hornear y hornear 35 min.

12. Paso 12

    Desmoldeo a la salida del horno.