Panqueques dulces con miel

Ingredientes

• 125
  g de harina
• 2
  huevos
• 20
  cl de leche
• 5
  cl de cerveza
• 2
  cucharadas de aceite
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   :

2. Paso 2

   En un recipiente, vierta la harina en una fuente. Romper los huevos y añadirlos a la harina, revolviendo enérgicamente con una cuchara de madera.

3. Paso 3

   Añadir un poco de leche para diluir la masa y evitar grumos.

4. Paso 4

   Vierta la cerveza y el aceite.

5. Paso 5

   Poner la masa en reposo durante 1 hora.

6. Paso 6

   En el ron, añada las pasas para que se hinchen e impregnen.

7. Paso 7

   En una cacerola, poco antes de hacer las crêpes , enfriar las uvas, el ron y las nueces en grano a fuego lento.

8. Paso 8

   Prepara tus panqueques y en el último momento, rellénalos con el relleno.