Pastel de Piel de Leche

Ingredientes

• 25
  cl de leche
• 200
  g de harina
• 200
  g de azúcar en polvo
• 4
  huevos
• 1
  sobre de levadura

1. Paso 1

   Mezclar la piel de la leche con el sugar .

2. Paso 2

   Cuando la mezcla sea homogénea, añadir la harina mezclada a la bolsita de levadura.

3. Paso 3

   Luego agregue las yemas de huevos y las claras batidas en nieve (muy firmes).

4. Paso 4

   Para adaptarse a los gustos de los Uvas pasas , azúcar de vainilla o sustituir una taza de harina por 1,5 tazas de polvo de almendra.

5. Paso 5

   Hornear en un horno precalentado (200°C) durante 1 hora aproximadamente: una cuchilla sumergida en el pastel debe salir seca (o un poco húmeda, es deliciosa).