Tarta de ciruelas pasas con ciruelas pasas

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de azúcar
• 75
  g de mantequilla
• 250
  g de ciruelas pasas sin hueso
• 10
  cl de leche
• 1
  huevo
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Mezclar bien el azúcar , el sal , el mantequilla blanda y levadura con leche.

2. Paso 2

   Separar la yema del huevo de la clara.

3. Paso 3

   Mezclar la mezcla anterior con la harina y la yema de huevo.

4. Paso 4

   Cuando la mezcla sea homogénea, añadir las ciruelas pasas.

5. Paso 5

   Agregue el blanco batido para hacer nieve firme.

6. Paso 6

   Verter la preparación en un molde a torta untada o aceitada.

7. Paso 7

   Hornee en un horno caliente a 220°C (termostato 7) durante 10 minutos, luego continúe cocinando en un horno suave a 160°C (termostato 5-6) durante 40 minutos.