Desmenuzamiento de melón con coco

Ingredientes

• 1
  melón
• 80
  g de mantequilla
• 40
  g de azúcar
• 40
  g de harina
• 40
  g de coco rallado
• 1
  cucharadita de jengibre o canela (a su gusto)

1. Paso 1

   Ablandar la mantequilla , luego mezclar con el azúcar , harina y cocout . Añadir la especia elegida.

2. Paso 2

   Corte el melón en cubos pequeños y colóquelos en moldes para horno. Desmenuzar la masa a desmenuzar por encima.

3. Paso 3

   Cocer a 180°C (termostato 6) durante 20 min.