Cookies

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de harina
• 1
  una pizca de sal
• 1/2
  cucharada de extracto de vainilla
• 1
  clara de huevo batida en la nieve
• 10
  g de chocolate
• 60
  g polvo de avellanas
• 100
  g de azúcar

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 190°C. Mezclar el sugar con la mantequilla . Mezclar la harina con la sal en otro recipiente.

2. Paso 2

   Añadir la vanilla a la harina salada, así como las claras de huevos batidos en la nieve.

3. Paso 3

   Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Paso 4

   Añadir las chispas de chocolate y la avellana en polvo.

5. Paso 5

   Coloque las bolas de preparación en el plato a cookie (1 hoja de papel antiadherente en la bandeja del horno servirá)

6. Paso 6

   Cocine por 8 minutos, no más (incluso 5 minutos si prefiere el fondant).