Crema pastelera de manzana/vainilla

Ingredientes

• 1
  L de leche entera
• 1
  frijol de vainilla partido
• 1
  cucharadita de sabor vainilla
• 90
  g de maicena
• 140
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 3
  manzanas
• 
  Masa para pastel de corteza corta (100% mantequilla)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)

2. Paso 2

   Hervir la leche en una cacerola con la vaina partida y el aroma vanilla .

3. Paso 3

   Mientras tanto, mezclar la maicena, el sugar , el eggs y el apples previamente cortados en trozos.

4. Paso 4

   Extender la masa de tarta en un molde redondo, preferiblemente.

5. Paso 5

   Añadir la leche hirviendo a la mezcla, mezclar bien y verter sobre la pastelería corta .

6. Paso 6

   Hornee durante 45 minutos, compruebe la cocción con un cuchillo (no debe seguir goteando)

.

7. Paso 7

   Después de cocinar, coloque en el refrigerador por lo menos 2 horas.