Nube oscura (torta ligera de cacao)

Ingredientes

• 60
  g de harina
• 6
  huevos
• 150
  g de azúcar en polvo
• 40
  g de cacao
• 1
  cucharadita de levadura
• 
  Mantequilla para el molde

1. Paso 1

   Verter las yemas de huevos en un recipiente, añadir el azúcar .

2. Paso 2

   Trabajar hasta que la preparación se blanquee.

3. Paso 3

   Añadir la harina, la levadura, cocoa y mezclar.

4. Paso 4

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla.

5. Paso 5

   Untar la sartén con mantequilla y harina. Vierta la preparación.

6. Paso 6

   Hornear 40 min en el horno a 150°C (termostato 5).