Brownie de chocolate y pistacho

Ingredientes

• 150
  cobertura de chocolate negro con 60% de cacao
• 100
  g de mantequilla semisalada
• 2
  huevos
• 200
  g de azúcar en polvo
• 100
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°c (th.6). Corte el chocolate y la mantequilla en trozos. Colocarlos en un recipiente y derretirlos en una caldera doble, teniendo cuidado de no quemar la mezcla.

2. Paso 2

   En un recipiente, bata los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee.

3. Paso 3

   Tamizar juntos la harina y la levadura. Añadirlos a la preparación con los pistachos.

4. Paso 4

   Verter la mezcla en una sartén cuadrada (20x20cm), forrada con papel de pergamino, hornear durante 25 minutos, observando bien el proceso de cocción, retirar de la sartén y cortar en cuadrados.

5. Paso 5

   Disfrute de su comida!