Pastel de requesón (sin masa)

Ingredientes

• 1
  kg de requesón
• 20
  cl crema espesa
• 2
  bolsas de crema batida
• 5
  huevos
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 
  Azúcar de sémola

1. Paso 1

   Mezclar el queso blanco , nata espesa, sobres de pudding , 4 yemas de huevo, un huevo entero, un sobre de azúcar , vainilla y azúcar en polvo (cantidad a gusto; 6 a 10 cucharadas).

2. Paso 2

   Bata las 4 claras de huevo a punto de nieve.

3. Paso 3

   Añadir suavemente las claras de huevo a la preparación.

4. Paso 4

   Vierta la mezcla en un molde para tartas con mantequilla cubierto con pan rallado.

5. Paso 5

   Hornear durante 1 hora a 180°C.