Pastel de manzana e higos secos

Ingredientes

• 6
  manzanas, bastante ácidas
• 2
  cucharadas de miel
• 10
  higos secos
• 1
  vainilla

1. Paso 1

   Pelar las manzanas y cortarlas en tiras gruesas.

2. Paso 2

   Raspar las semillas de vanilla y cortar la vaina en trozos de 1 cm.

3. Paso 3

   Corte el figura en 4 o 5 rebanadas.

4. Paso 4

   En una cacerola, calentar la mezcla de frutas con la miel, revolviendo bien para que la miel y la vainilla se distribuyan uniformemente.

5. Paso 5

   Extender la masa de hojaldre en un molde y cubrirla con la mezcla de frutas (se pueden dejar los trozos de vainilla, es más bonita).

6. Paso 6

   Introducir en el horno a 200°C hasta que la masa esté dorada (aprox. 1/2 hora).

7. Paso 7

   Servir caliente con una bola de helado de vainilla.