Jalea de Té Rusa Earl Grey

Ingredientes

• 6
  Bolsas de té Russian Earl Grey
• 700
  g de azúcar
• 75
  cl de agua de manantial
• 1
  bolsa vitpris

1. Paso 1

   Esterilizar los frascos y tapas en una olla grande durante 15 minutos en agua hirviendo.

2. Paso 2

   Secarlas boca abajo con un paño limpio.

3. Paso 3

   Poner a hervir 75 cl de agua de manantial en una cacerola y colocar en ella las bolsitas de té.

4. Paso 4

   Retire las bolsas 5 minutos después.

5. Paso 5

   Pesar el azúcar y tomar 2 cucharadas para mezclar en un bol con el sobre de gelificante.

6. Paso 6

   Espolvorear esta mezcla en la sartén.

7. Paso 7

   Llevar a ebullición de nuevo durante 1 minuto, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

8. Paso 8

   Verter el resto del azúcar y volver a ponerlo a hervir durante 3 minutos, removiendo bien con la cuchara.

9. Paso 9

   A continuación, elimine las impurezas y vierta este preparado hirviendo (¡cuidado con las quemaduras!) en las ollas con un cucharón a una distancia de hasta 1 cm del borde.

10. Paso 10

    Cerrar y dar la vuelta a los tarros durante 10 minutos.

11. Paso 11

    Almacénelos en un lugar seco y ventilado, lejos de la luz.

12. Paso 12

    Pruebe de 2 a 3 días después.

13. Paso 13

    Una vez abierto el frasco, guárdelo en la nevera.