pastel de crema fresca, chocolate, almendras….

Ingredientes

• 4
  huevos (o 3 si son grandes)
• 150
  g de azúcar morena
• 250
  g de harina
• 100
  g de chocolate negro para pastelería
• 4
  cucharadas de crema fresca
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura
• 150
  g de almendras molidas
• 10
  cl de leche (opcional)

1. Paso 1

   Calentar el horno a 210°, termostato 7.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar los azúcares (rojo y vainilla) y los huevos .

3. Paso 3

   Añadir la nata líquida.

4. Paso 4

   Añada suavemente la harina y la levadura. Si la mezcla se vuelve demasiado dura, agregue la leche.

5. Paso 5

   Rallar el chocolate y añadirlo a la masa.

6. Paso 6

   Unte con mantequilla un molde a torta y añada la masa.

7. Paso 7

   Espolvorear con almendras molidas.

8. Paso 8

   Hornee en el horno durante unos 45 minutos.