Pastel de albaricoque suizo

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 150
  g de azúcar en polvo
• 100
  g de mantequilla derretida
• 4
  huevos
• 1
  jugo de limón + cáscara
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  kg de albaricoque

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Beat the eggs . Añadir harina, levadura, azúcar , mantequilla derretida y zumo de limón y ralladura; mezclar bien.

3. Paso 3

   Vierta en un molde con mantequilla, luego coloque las mitades de los apricots .

4. Paso 4

   Dejar cocer unos 30 minutos.