Delicioso pastel fino de manzana y quetsch

Ingredientes

• 2
  manzanas
• 4
  quetsches
• 20
  g de mantequilla
• 4
  cucharadas de azúcar en polvo
• 2
  sobres de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Corte el pastel de hojaldre en 4 rectángulos.

2. Paso 2

   Colóquelas en una bandeja para hornear sobre papel de pergamino.

3. Paso 3

   Con el resto de la masa, hacer un pequeño borde alrededor del rectángulo.

4. Paso 4

   Pelar las manzanas , cortarlas en rodajas finas y hacer lo mismo con las ciruelas.

5. Paso 5

   Colocar las frutas sobre la masa, almacenarlas a su manera (la decoración es muy personal).

6. Paso 6

   Corte la mantequilla en 4 y coloque un trozo en la fruta de cada pastel.

7. Paso 7

   Espolvorear con azúcar y también la mitad de la bolsita de azúcar de vainilla, para cada uno.

8. Paso 8

   Poner en el horno caliente (Th 6/7) durante unos 25 minutos.

9. Paso 9

   A mitad de la cocción, sacar las tartas y recoger un poco de jugo caramelizado y espolvorear sobre los pasteles.

10. Paso 10

    Al final de la cocción, los pasteles deben estar un poco caramelizados.