Almendra Sacrista

Ingredientes

• 100
  g avellana
• 100
  g de almendra
• 50
  g de pasas
• 2
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 50
  g de azúcar moreno para decorar

1. Paso 1

   Triturar las almendras, las avellanas y las uvas pasas .

2. Paso 2

   Extender el pastel de hojaldre .

3. Paso 3

   Dignorar los 2 huevos previamente batidos (guardar algunos para el dorado).

4. Paso 4

   Espolvorear el sugar .

5. Paso 5

   Verter la mezcla de mendigos .

6. Paso 6

   Cortar en rodajas de 3 cm de ancho y 10 cm de largo.

7. Paso 7

   Tuerce las lamas.

8. Paso 8

   Espolvoree ligeramente con azúcar morena y unte con una brocha hasta que se doren.

9. Paso 9

   Cocinar 15/20 mn (debe dorarse)