Teurgoule Normandía

Ingredientes

• 2
  L de leche entera
• 130
  g de arroz redondo
• 180
  g de azúcar en polvo
• 5
  g de canela en polvo

1. Paso 1

   Poner todos estos ingredientes (leche, arroz redondo, azúcar y canela ) en una cazuela de barro redonda (o recipiente para horno).

2. Paso 2

   Poner en el horno a 150°C (termostato 5) a fuego rotatorio durante 3 horas.

3. Paso 3

   Después de 3 horas, retire la piel que se ha formado y vuelva a ponerla en el horno durante 3 horas.

4. Paso 4

   Una vez cocido, dejar enfriar completamente.