Compota de ciruela fácil de calentar en el microondas

Ingredientes

• 1
  kg de ciruelas Queen Claude sin hueso
• 200
  g de azúcar en polvo

1. Paso 1

   Lavar y deshuesar las ciruelas. Pésalas y colócalas en un recipiente adecuado para el microondas (tipo vidrio Pyrex). Añadir 200 g de azúcar por 1 kg de fruta deshuesada. Mezclar.

2. Paso 2

   Cocine a alta potencia durante 10 minutos, revolviendo hasta la mitad de la cocción. Mezcle de nuevo y cocine de 5 a 10 minutos más según su gusto (taste cuidadosamente: la fruta debe estar derritiéndose).

3. Paso 3

   Este método de cocción conserva el sabor de la fruta y permite obtener una compota de ciruela que realza agradablemente los yogures y queso blanco .