Pastel de coñac

Ingredientes

• 200
  g de mantequilla
• 300
  g de azúcar en polvo
• 450
  g de harina
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 4
  huevos
• 2
  cucharaditas de levadura
• 10
  cl de coñac
• 1
  mejillones en forma de gato (si es posible)

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla .

2. Paso 2

   Mezclar la mantequilla, azúcar y azúcar de vainilla.

3. Paso 3

   Añada los huevos uno por uno.

4. Paso 4

   Añadir la harina y la levadura.

5. Paso 5

   Añadir el coñac.

6. Paso 6

   Hornear entre 1h y 1h15 (dependiendo del horno utilizado y de la altura del molde).

7. Paso 7

   El pastel debe ser de color marrón dorado por encima.