Pastel de manzana sin mantequilla

Ingredientes

• 4
  manzanas
• 250
  g de azúcar
• 
  Ron
• 2
  huevos
• 2
  cucharaditas de canela
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 20
  cl de aceite
• 250
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 100
  g de nueces o avellanas picadas en trozos grandes (o almendras en copos)

1. Paso 1

   Cortar las manzanas en cubos y macerarlas con 100 g de azúcar y ron.

2. Paso 2

   Añada los huevos .

3. Paso 3

   Añadir la mezcla de azúcar restante, canela , azúcar de vainilla y aceite.

4. Paso 4

   Mezclar la harina y la levadura y añadir a la mezcla.

5. Paso 5

   Por último, añadir las nueces (o avellanas, o almendras).

6. Paso 6

   Cocine por 1 hora, termostato 4-5.