Pan de jengibre ligero

Ingredientes

• 250
  g de harina de trigo o centeno
• 1/2
  levadura
• 125
  g de miel
• 2
  dl de leche
• 1
  cucharadita de canela
• 1
  cucharadita de mezcla de 4 especias
• 100
  g de azúcar morena
• 1
  trozo de jengibre confitado

1. Paso 1

   Mezclar harina, levadura, azúcar , especias y diluir la miel en la leche caliente.

2. Paso 2

   Añadir a la preparación el ginger cortado en rodajas pequeñas.

3. Paso 3

   Poner en el horno a 170°C durante 1 hora en un molde preengrasado a torta .