Flan de manzana y ciruela pasa

Ingredientes

• 4
  manzanas
• 250
  g de ciruelas pasas cocidas y sin hueso
• 1
  cuenco de té
• 4
  huevos enteros
• 2
  cucharadas de harina
• 3
  cucharadas de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de ron
• 40
  g de mantequilla
• 40
  cl de leche

1. Paso 1

   Remojar las ciruelas pasas en té caliente durante una hora. dorar las manzanas cortadas en cuartos en 30 g de mantequilla .

2. Paso 2

   Mezclar la harina y el sugar . Añada los huevos batidos en omelette . A continuación, añadir la leche y el ron.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un molde con la mantequilla restante, coloque las manzanas y las ciruelas pasas bien escurridas en él. Verter en la preparación del postre.

4. Paso 4

   Hornear en horno caliente (Th 180°C) de 40 a 45 minutos.

5. Paso 5

   Disfrute del calor o del frío.