Pastel de helado de chocolate

Ingredientes

• 250
  g de chocolate negro de postre
• 150
  g de mantequilla ablandada
• 4
  huevos

1. Paso 1

   Derretir el chocolate y añadir la mantequilla , pieza por pieza. La masa debe ser lisa y firme. Añadir las yemas de huevo una a una fuera del fuego o todo estará fuera de servicio.

2. Paso 2

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas al chocolate derretido.

3. Paso 3

   Forre un molde con papel de aluminio a cake . Rellenarla con la mezcla y ponerla en la nevera hasta el día siguiente.

4. Paso 4

   Cuando esté listo para servir, retire la torta de la sartén y retire el papel de aluminio, de lo contrario no se ve «pro».

5. Paso 5

   Servir rebanadas pequeñas…. ¡porque este pastel es muy rico!