De los diamantes al chocolate

Ingredientes

• 180
  g de mantequilla
• 200
  g de azúcar morena
• 250
  g de harina
• 15
  g de cacao

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Verter todos los ingredientes en un bol, excepto el azúcar rojo y mezclar la masa a mano o con una batidora durante unos 10 minutos para que quede firme.

3. Paso 3

   Dividir la masa en 3 partes. Haga 3 charcos usando la superficie de trabajo. Ponerlos en papel transparente y colocarlos en la nevera durante unos 10 minutos hasta que se endurezcan.

4. Paso 4

   Sacar los budines de la nevera y enrollarlos en el azúcar blanco . Cortarlas en rodajas de 1 cm a 1 cm de grosor de 5 mm.

5. Paso 5

   Colóquelas en una bandeja para hornear con mantequilla. Ponerlos en el horno durante unos 10 minutos. Y eso es todo.