Gourmet pero brownie ligero!

Ingredientes

• 180
  g de almendras molidas o enteras
• 180
  g de chocolate negro con 80% de cacao
• 10
  fechas (según su tamaño)
• 1
  cucharada de bicarbonato
• 3
  huevos enteros
• 50
  g avellana
• 
  Almendras o pistachos en trozos (opcional)
• 1
  cucharada de miel
• 
  Jarabe de arce o de agave
• 6
  cucharaditas de aceite de colza o avellana

1. Paso 1

   Remoje los dátiles en agua tibia durante unos 20 minutos.

2. Paso 2

   Preparar la batidora y los ingredientes.

3. Paso 3

   Se deshuesan los dátiles y se colocan en la licuadora.

4. Paso 4

   Mezclar los 180 g de almendras enteras o simplemente verter las almendras ya molidas.

5. Paso 5

   Añadir el bicarbonato de sodio.

6. Paso 6

   Cortar el chocolate en trozos y añadirlo a la mezcla.

7. Paso 7

   Añadir los huevos y las cucharaditas de aceite de avellana o de colza.

8. Paso 8

   Mezclar y gustar la preparación.

9. Paso 9

   Añadir un poco de jarabe de arce, agave o miel para ablandar la preparación según sus preferencias.

10. Paso 10

    Mezclar de nuevo y añadir los trozos opcionales de semillas oleaginosas para dar un aspecto crujiente a los brownies .

11. Paso 11

    Mezclar groseramente.

12. Paso 12

    Coloque la mezcla en un plato para tarta u otro recipiente delgado.

13. Paso 13

    Colocar la placa en el horno a 180°C (termostato 6) durante unos 20 minutos. (Sabiendo que la receta fue hecha con calor rotativo en un horno de gas).

14. Paso 14

    Para decorar, cepille los brownies con el fondo de la preparación, una golosina, o espolvoree con un helado de azúcar sugar .

15. Paso 15

    ¡Está listo! ¡Está listo!