Pastel de jengibre y pera

Ingredientes

• 1
  masa quebrada
• 100
  g de mantequilla
• 12,5
  cl de azúcar
• 1
  huevo
• 100
  g galleta de jengibre seca
• 50
  g de almendras en rodajas
• 400
  g de pera en almíbar

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un recipiente grande, combine el sugar y la mantequilla derretida.

3. Paso 3

   Agregue el huevo hasta que la masa esté suave.

4. Paso 4

   Añadir las almendras laminadas a la preparación.

5. Paso 5

   En otro recipiente, desmenuce las galletas.

6. Paso 6

   Añadir las galletas a la mezcla.

7. Paso 7

   En una sartén redonda de 25 cm, extender la masa y doblar los bordes.

8. Paso 8

   Vierta la mezcla sobre la corteza del pastel.

9. Paso 9

   Arregle el parece de acuerdo con su idea de decoración.

10. Paso 10

    Hornee de 25 a 30 minutos.