Nutella® y gofres de frutas

Ingredientes

1. Paso 1

   Romper los huevos, separando las claras de las yemas. Batir las claras de huevo a punto de nieve.

2. Paso 2

   Derrita la mantequilla en una cacerola y déjela enfriar.

3. Paso 3

   Batir las yemas con el azúcar en un bol. Cuando la mezcla esté suave, añadir la mantequilla derretida y mezclar bien. A continuación, añadir suavemente las claras de huevo para evitar que se rompan. Por último, añadir la harina, el azúcar vanilla ́, una pizca de sal y mezclar todos los ingredientes.

4. Paso 4

   Precaliente la plancha para gofres y coloque una pequeña cantidad de mantequilla en las bandejas para hornear. Vierta un cucharón de masa en el centro de la plancha para gofres. Hornee durante unos 5 minutos hasta que el gaufre esté dorado.

5. Paso 5

   Untar cada gofre con 15 g de Nutella® y decorar con la fruta y el menthe .

   Servir inmediatamente.