Hojaldre flores de fresa

Ingredientes

• 8
  fresas
• 2
  cucharadas de mermelada de fresa
• 2
  cucharadas de polvo de almendra
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Cortar los trozos de masa de 10 cl de diámetro y dejar el centro sin cortar a 2 cm y 6 cm.

2. Paso 2

   Pincelar con mermelada fresa y espolvorear con polvo de almendra.

3. Paso 3

   Coloca una fresa en el centro de cada círculo y levanta los pétalos hasta que formen una rosa.

4. Paso 4

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

5. Paso 5

   Cepillar con una yema de huevo diluida con un poco de agua.

6. Paso 6

   Hornee durante 15 minutos.