Pan de mantequilla de maní de dos tonos

Ingredientes

• 175
  g de harina
• 150
  g de mantequilla
• 40
  g de azúcar
• 50
  g de polvo de almendra
• 1
  cucharada de aromatizante de vainilla
• 1
  yema de huevo
• 
  Colorante de alimentos rojo

1. Paso 1

   En un bol, mezclar la harina, la almendra en polvo, azúcar y vanilla .

2. Paso 2

   Añadir la mantequilla cortada en trozos y la yema de huevo. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.

3. Paso 3

   Dividir la masa por la mitad. Añadir el colorante rojo a una de las 2 pastas y mezclar bien.

4. Paso 4

   Filmar las 2 bolitas de masa y reservar 30 minutos en la nevera.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).
   >
   Extender las 2 pastas sobre una superficie de trabajo enharinada sobre un espesor de 2-3 mm.

6. Paso 6

   Con un pequeño cortador de galletas de corazón, corte corazones en ambas pastas.

   Coloca los corazones rojos en lugar de los amarillos y los amarillos en lugar de los rojos.

7. Paso 7

   Enrollar las 2 pastas con un rodillo para soldar los corazones en su nueva pasta.

8. Paso 8

   Tome el cortador de galletas de corazón grande y corte los corazones de las 2 pastas. Estos corazones grandes serán de dos tonos, con pedazos más pequeños de corazones dentro.

9. Paso 9

   Coloque los corazones sablés en un plato cubierto de papel de horno.

10. Paso 10

    Hornee durante 10 minutos.