Tarta de queso de nuez y caramelo con leche condensada azucarada

Ingredientes

• 1
  can Nestlé Sweetened Milk Concentrate 397 g
• 100
  g de especuloos
• 90
  g de mantequilla
• 300
  g de requesón 20% de grasa simple
• 4
  huevos
• 100
  g de harina
• 200
  g de nueces de nuez
• 50
  g de azúcar
• 2
  cucharadas de crema líquida

1. Paso 1

   Mezclar los espéculos y añadir 70 g de mantequilla fundida . Forre el fondo de una olla que no se haya colocado y cubra con papel de película y colóquela en el congelador durante 30 minutos.

2. Paso 2

   Mezclar la Leche concentrada Dulce, yemas de huevo, harina y el queso blanco . Añadir las claras de huevo batidas y verterlas en la sartén. Hornear durante 35 minutos a 160°C (termostato 5) en modo tradicional. Colocar en un lugar fresco durante 1 hora y retirar del molde.

3. Paso 3

   Cubra con nueces de nuez. En una sartén, verter el azúcar y caramelizarlo. Añadir la mantequilla de 20g y la crema caliente. Rocíe sobre las nueces.