COMPOTA DE OTOÑO

Ingredientes

• 1
  kg de manzanas reintroducidas
• 1
  kg de pera
• 500
  g de uva negra
• 250
  g de azúcar en polvo
• 1
  clavo de olor
• 1
  punta de nuez moscada
• 1
  punta de canela en polvo
• 20
  cl de agua
• 1
  limón

1. Paso 1

   Recoger y rallar la cáscara de limón.

2. Paso 2

   Limpie el pasas y retire las semillas.

3. Paso 3

   Pelar las manzanas y pears , y vaciarlas. Cortarlas en dados y cubrirlas con zumo de limón.

4. Paso 4

   Verter la fruta en una cacerola con la mitad de la cáscara de limón, azúcar, muscade , canela , agua y clavo . Deje hervir y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

5. Paso 5

   Servir frío.